2017年9月27日 星期三

[食食食] 徜徉在現實與純真幻夢之間 - DK Cuppa Tea @ 上環


人大了、成長了、閱歷多了,
性格也逐漸變得老練、圓滑,
慢慢學會隱藏真實的自己,
甚至連最初的純真初心也被埋到最深處。

DK Cuppa Tea推出新作 -
「不朽純真」下午茶
最夢幻的粉紅、
最真最純潔的獨角馬、
治愈人心的美食氛圍,
能將心底的純真再次召喚。

前奏是Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,
有機棉花糖製作出夢幻粉紅雲朵,
緲緲茶香隨著熱氣上升,
觸碰雲朵後又引發了櫻花雨,
淡淡的、舒緩身心。

小巧精美的咸點共5款,
香辣肉絲餡餅火辣惹味、
肥美煙三文魚餡餅快要滿瀉、
檸檬香草肉絲餡餅入口是清新芳香、
真純芝士餡餅芝味濃郁又不會膩。

香腸濃香芝士卷以香脆酥皮包裹香腸,
面層放上芝士再烤焗,
芝味、酥香、肉的咸鮮在口中爆發,
配特別清新香甜的蕃茄醬吃,
一咸一甜相輔相乘味道更突出。

獨角獸翻糖蛋白餅杯造形精美,
令人想起滿載童真的旋轉木馬。
不忍把獨角馬吃掉,
蛋白餅倒是香脆可人,
忍不住一口接一口~

獨角獸奇蹟曲奇香脆,
牛油香氣淡淡的非常輕怡。
繽紛獨角獸馬卡龍脆中帶靭,
口感完美。

紅莓彩幻蛋糕甜度不高,
面層的忌廉也毫不油膩,
再加上紅莓的清新香甜,
以及鬆軟濕潤的蛋糕,
完全顛覆我對杯子蛋糕的不良印像。

製造幻境的重重煙霧消散後,
拉脫維亞松露朱古力出現眼前,
朱古力造工精緻似藝術品,
醇厚香甜的味道引領著純真夢境延續下去。

用餐完畢,
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將純真帶著走吧!



「不朽純真」下午茶
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DK Cuppa Tea
上環新街市街19號地下(西港城,北園酒家旁)上環地鐵B出口
訂座電話:23863588
營業時間:12-8pm

更多資料及詳情請瀏覽: http://www.aroma.com.hk/dkcuppatea.php
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