2017年9月30日 星期六

[食食食] 香。酥。脆窩夫– ZAKKA @ 銅鑼灣 Festiva


翡翠明珠商場經已重新開張,
在新戲院看戲特別舒服暢快。
看戲後肚子特別空虛,
幸好1樓的Festiva已是各式食肆集中地,
覓食無難度!

Festiva匯聚旗下六間風格不同的食肆:
大家樂、米線陣、上海姥姥、丼丼亭、Zakka及意粉屋,
各有特色,小心選擇困難症隨時發作!

美食區面積不少,
幸好設有各種指示牌,
不怕找不到想去的店囉!

看完戲畢竟夜了,
太重口味的正餐會吃不消,
還是來點輕食甜品吧~

ZEKKA提供的選擇真不少,
輕盈三文治、
高熱量漢堡、
甜蜜蜜斑戟…
都能在這找到。

薰衣草色的紫薯鮮奶一定要先影相呃Like
再輕輕呷一口慢慢品嚐,
入口是奶香跟紫薯的甜,
溫熱濃稠略帶飽肚感。


酥脆窩夫份量不小,
女生當成正餐吃也可以吧?
這款窩夫的特點是用牛角酥的麵團烤製,
所以表面帶有酥皮細紋之餘還充滿牛油香,
口感也比一般窩夫鬆脆,
配冰涼的雪糕和酸甜鮮果一起吃味道最棒!



ZAKKA
銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場14號舖
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[食食食] 經典蟹粉。創新菜式 - 上海姥姥 @ 銅鑼灣 Festiva


這天心血來潮去銅鑼灣逛街,
才發現裝修已久的翡翠明珠商場經已重新開張,
1樓的Festiva更是各式食肆集中地,
從些醫肚輕鬆無煩惱lu~

大家樂集團經營的Festiva
匯聚旗下六間風格不同的食肆:
大家樂、米線陣、上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café及意粉屋,
各有特色,小心選擇困難症隨時發作!

美食區內的指示路牌甚有趣味性,
不怕找不到想去的店囉!

很久前已想吃上海姥姥,
下午時間人不多可以即時入座,
當然要趁機試試!
從店外也能看到師傅製作小籠包的情況,
引得我口水流流~~

吃上海菜必點的經典名物:
特上蟹粉小籠包,
外皮薄得透光,
咬開是滿口熱燙湯汁,
蟹粉配鮮肉餡味道特別鮮美,
一客四件有點不夠滿足XD

蟹粉扒素鵝很有新鮮感,
在別處從沒吃過。
香脆素鵝內餡以野菌為主,
口感外脆內軟。
乾身的素鵝沾著蟹粉湯汁一起吃,
味道層次更豐富。

小小一頓下午茶也吃蟹粉,
會不會太奢侈?
不管了,吃完再說~
下次還要再吃~~XD


上海姥姥
銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場17
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2017年9月28日 星期四

[食食食] 西班牙之夜 – ESPUMA @ 中環


ESPUMA的高質素下午茶試過幾次,
今日難得中環工作的友人約我吃飯,
正好可以試試ESPUMA的晚餐~

中環店還是第一次來,
ESPUMA的分店遍佈港九,
相約飯局實在方便!

餐牌選擇多樣,
而且價錢在中環來說算親民,
加上17樓無敵夜景,
性價比甚高!

色彩豐富的精選沙律,
除了各種沙律菜還有吞拿魚、煙三文魚、雞蛋,
再灑上香草芝士碎,
配酸甜醋汁特別清爽開胃。


白酒忌廉藍青口香氣四溢,
青口肉肥美彈牙、鮮味十足,
濃郁白酒忌廉汁配蒜蓉多士超香口,
推介!!!


烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳卷甚有特色,
外層烤得乾脆,
中心的菠菜餡又殘留一點濕氣,
啖啖肉配香甜蘋果蓉正好可以中和一下,
要是整體口感能更濕潤一點就完美了。

特色海鮮扁意大利麵裡除了大蝦、青口,
還有蒜粒、彩椒、甜蕃茄等滿滿的配料,
蒜香撲鼻,
每一口都營養均衡口感亦多層次。

吃得飽飽的,
飯後一邊享受著濃濃的MOCHA
一邊與好友聊聊近況,
朱古力咖啡香伴隨著寫意滿足。



ESPUMA

中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17
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2017年9月27日 星期三

[食食食] 徜徉在現實與純真幻夢之間 - DK Cuppa Tea @ 上環


人大了、成長了、閱歷多了,
性格也逐漸變得老練、圓滑,
慢慢學會隱藏真實的自己,
甚至連最初的純真初心也被埋到最深處。

DK Cuppa Tea推出新作 -
「不朽純真」下午茶
最夢幻的粉紅、
最真最純潔的獨角馬、
治愈人心的美食氛圍,
能將心底的純真再次召喚。

前奏是Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,
有機棉花糖製作出夢幻粉紅雲朵,
緲緲茶香隨著熱氣上升,
觸碰雲朵後又引發了櫻花雨,
淡淡的、舒緩身心。

小巧精美的咸點共5款,
香辣肉絲餡餅火辣惹味、
肥美煙三文魚餡餅快要滿瀉、
檸檬香草肉絲餡餅入口是清新芳香、
真純芝士餡餅芝味濃郁又不會膩。

香腸濃香芝士卷以香脆酥皮包裹香腸,
面層放上芝士再烤焗,
芝味、酥香、肉的咸鮮在口中爆發,
配特別清新香甜的蕃茄醬吃,
一咸一甜相輔相乘味道更突出。

獨角獸翻糖蛋白餅杯造形精美,
令人想起滿載童真的旋轉木馬。
不忍把獨角馬吃掉,
蛋白餅倒是香脆可人,
忍不住一口接一口~

獨角獸奇蹟曲奇香脆,
牛油香氣淡淡的非常輕怡。
繽紛獨角獸馬卡龍脆中帶靭,
口感完美。

紅莓彩幻蛋糕甜度不高,
面層的忌廉也毫不油膩,
再加上紅莓的清新香甜,
以及鬆軟濕潤的蛋糕,
完全顛覆我對杯子蛋糕的不良印像。

製造幻境的重重煙霧消散後,
拉脫維亞松露朱古力出現眼前,
朱古力造工精緻似藝術品,
醇厚香甜的味道引領著純真夢境延續下去。

用餐完畢,
只要將跟「不朽純真」下午茶食物的合照放上Instagram Facebook
加上hashtag: #dkcuppatea #dkaromatherapy #不朽純真,
Tag三個朋友,
便可享有一次扭蛋機會 (數量有限,送完即止)
將純真帶著走吧!



「不朽純真」下午茶
供應時間由即日起至1231
HKD 298/ (兩位起)
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DK Cuppa Tea
上環新街市街19號地下(西港城,北園酒家旁)上環地鐵B出口
訂座電話:23863588
營業時間:12-8pm

更多資料及詳情請瀏覽: http://www.aroma.com.hk/dkcuppatea.php
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