2017年9月6日 星期三

[食食食] 和風地中海菜ご馳走 – GOCHISO @ 旺角


好久沒去過雅蘭中心,
這天逛逛才發現原來有不少新開張的食肆~

Gochiso是和民集團旗下品牌,
主打日式地中海菜,
和洋fushion一定要試試~

裝潢走西式風格,
暈黃燈光充滿情調。

自選沙律有日本雞蛋、巴馬臣芝士和醃三文魚,
爽脆生菜配特調醬汁非常清新。


法式芝士洋蔥湯經過烤焗,
面層芝士融化散發誘人香味,
下層是吸滿湯汁的麵包。
湯汁清徹帶著洋蔥的甘甜。

西班牙蒜香橄欖油煮雜菇盛得滿滿的,
裡面是各種菌類、甜椒、西蘭花,
配蒜片一起吃微辣惹味。
食材全泡在橄欖油中看似油膩其實不然,
絕對比用牛油烤焗來得健康清爽。

來一杯無酒精的Fresh Mango Mojito
冰涼薄荷是甜美芒果的陪襯,
解渴又消暑。

男友點的100%牛肉蕃茄肉醬扁意粉,
扁意粉質感彈牙,
蕃茄肉醬調味酸中帶甜,
淺淺的牛油香令味道層次更豐富,
對不愛吃酸的我來說充滿驚喜!

西班牙風海鮮飯 (半份)
西班牙海鮮飯上鋪著各式各樣的海鮮,
吃的時候要將中間的醬料跟飯拌勻,
飯粒乾身偏硬有嚼勁。

甜點選了抹茶草莓口味的荷蘭鬆餅,
鬆餅溫熱綿密,
抹茶味算濃郁,
配上冰涼雪糕一起吃口感最好!

飯後一杯柚子綠茶,
柚子清香又舒緩,
邊聊邊喝,
暖意直入心脾,
為這晚劃上完美句號。

GOCHISO
旺角彌敦道639號雅蘭中心2208號舖
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