2016年11月14日 星期一

[食食食] 烤肉以外的傳統韓式居酒屋 – 狎鷗亭居酒屋 @ 尖沙咀


今天有友人帶路到諾士佛臺覓食,在眾多食店中獨獨推薦了狎鷗亭,一定有其過人之處吧?


韓國菜吃過不少,但裝潢得這麼傳統的韓式居酒屋還真是初體驗。特別喜歡那半「席地而坐」的隔間,甚有傳統風味,又有私密性。


餐牌上大部分食物都附有圖片,就算不熟悉韓國食物也可以看圖點菜 XD 店員也會很親切的作推介呢!

點菜後店員送上各式前菜共六碟,分量也不少不會吃三兩口就沒了。泡菜辣中帶酸,再加上辣薯仔和辣芽菜,全都惹味開胃。怕辣的話也有不辣的前菜或是沙律,也是不錯的開胃菜。


招牌菠蘿酒用原隻菠蘿盛載,因為混入了菠蘿茸所以質地較稠,入口帶點甜還有果香味,頗易入口,也可以加菠蘿片增加口感~


活魚刺身需要提前預訂,剛好當天有客人預訂,多出的食材讓我們沾了光~XD
除了𩶘魚與鱆紅魚,還有平常較少吃到的多寶魚,片片切得透薄,脂肪不多魚鮮味較明顯,韓式食法原來是用生菜將刺身包起來吃呢!

牛油烤鮑魚上面灑上芝麻和蔥花,簡簡單單卻有提香作用。烤過的鮑魚仍然濕潤,牛油融化後沾滿了鮑魚,慢慢咀嚼更能感受鮑魚的鮮味。


涼拌豬仔腳分量意外的多,吃的時候將豬仔腳、配料和醬汁混合,因為是涼拌的關系口感特別清爽,就算有肉也不覺膩味。


友人大力推薦這道紅燒牛排,直說不可錯過…
掀開蓋子已聞到濃濃香氣,牛小排炆得軟稔超入味,囗感香滑,真想點一碗白飯把醬汁也吃光!的確是大大推介!

店家最近推廣的青口湯麵又是另一亮眼點
一大碗麵上鋪著滿滿數十隻青囗再加原隻八瓜魚,絕對是4人分量,但優惠推廣只要$88!!!!也太划算了吧...
青口肉不大,但吸收了湯汁後濕潤微咸,配麵吃剛好。原隻八爪魚尺寸不小,八爪魚鬚最彈牙!性價比超高啊!

吃得肚子撐破,終於懂了友人大力推介的原因。傳統的韓式風味,超大分量加上平民價錢,性價比之高真的很適合作為朋友聚會場所,吃多了也不心疼呀!下次再來吧~


狎鷗亭居酒屋
尖沙咀諾士佛臺9號冠福中心1

Tel: 3579 2992



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