今天下班又與同事來吃涮涮鍋，半年沒來人流依然極多，七時許到達也要稍等一會才能入座呢！
人多的話有機會被分配到卡座，感覺較有穩私性，坐得舒適之餘桌子也較大能安放多些食物。
飲品採自取方式：有汽無汽、紙包罐裝、港式韓式、汽水或茶…巨型雪櫃內有大量選擇。
進入火鍋正題前先來點前菜吧，這裡的刺身質素不錯，肉眼可見的新鮮：三文魚肥美，冰山貝大件有嚼勁、甜蝦雖然尺寸小但滑溜鮮甜、劍魚腩鮨香十足，多叫兩三輪已值回票價。
胡麻蕃茄沙律，生菜夠爽脆，清新開胃。
壽司軍艦款式不少，一口尺寸不怕會太飽肚~
海膽軍艦、龍蝦沙律軍艦上碟時紫菜仍然乾燥脆身，味道不錯；芝士鰻魚卷較為實身，鰻魚分量再多一點會更好。
店員送上三層蒸氣鍋，兩層海鮮加底層雞湯，等待的同時有陣陣蒜香傳出，引死人！
第一層有蜆、蒜蓉大蝦和滑豆腐，蜆仔細細頗清甜，大蝦肉質爽口，簡單蒜蓉調味更能提升大蝦香味。滑滑豆腐嫩得一夾即散，沾點醬油吃很清新。
第二層有蠔和大扇貝，同樣加入最簡單的蒜蓉一起蒸，強調最基本的海鮮美味，肚子胖胖的蠔肉味道濃郁，巨形扇貝蒸得剛剛好，啖啖肉又沒有變得硬身。
上層蒸出來的海鮮汁已全部流到第三層雞湯裡，集精華所在的湯底清甜又鮮美。
豬肉牛肉色澤漂亮，非常新鮮，片片薄切通透一點都不馬虎。
大量火鍋配料供應，花膠仔、響鈴與在自助長桌上自取的各式蔬菜丸類將碟子堆得滿滿的，可愛的小熊丸子用來哄小孩一流！
薄切豬肉輕灼一會已然熟透、花膠仔軟滑彈牙充滿骨膠原、流心丸向來是我的最愛，除了芝士丸外另一款台式丸子咸香又帶點點辣，超讚！
吃著涮涮鍋也不忘放題美食，新鮮炸起的天婦羅外脆內熱，冬菇juicy、大蝦啖啖肉、茄子香軟，推介！
串燒即點即燒，上桌時還冒著煙，雞翼外皮燒得香脆，咬開有肉汁流出；脆玉瓜和日本蕃薯仔烤得微微焦香，佐酒一流！
最後來一轉甜品，有雪糕雪條、馬卡龍、小蛋糕、水信玄餅、櫻花牛奶布丁、還有朱古力噴泉…款式太多，還以為自己正在吃酒店自助餐XD 最愛迷你馬卡龍，又脆又甜，可惜很快被搶光啦！櫻花牛奶布丁也非常香滑奶濃，面層放上小小一朶櫻，非常別緻。
涮涮鍋加刺身壽司串燒天婦羅甜品…真的挑戰胃容量極限，食物款式多一定能滿足全人類要求，大夥兒來聚會相當不錯！
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