2017年10月14日 星期六

[食食食] OPPA的滋味溶岩炒飯 - Oppa Coffee Bar Restaurant@尖沙咀


週末相約家人午餐,
哈韓族的老妹帶隊到韓國街覓食,
Oppa Coffee位置在韓國街尾,
自個兒來的話可能不會發現呢!


佈置簡潔的小店,
落地窗採光良好,
日光伴著K-Pop音樂不停放送。

木質餐桌餐具感覺很樸實。

韓食怎能缺了炸雞?
點了原味 mix 辣味無骨炸雞
啖啖肉炸雞伴著薯條,
是完美的聚會小食。
辣味醬料偏甜辣,
怕辣如我也能接受,
適合想試辣又怕辣的人喔!
炸雞肉質嫩滑Juicy
選無骨($20)吃起來更方便,
感覺沾點辣醬吃比吃原味更香口!



店家推介的秘製章魚蛋漿溶岩炒飯
OPPA即場處理,
先在飯上澆滿蛋汁並加入大量芝士,
然後用火鎗加熱灼烤 (拍照呃Like是時候)
最後將飯、芝士、蛋漿跟配料拌勻就可以開動了!


經灼烤後飯香芝香四溢,
將飯拉起還會牽絲,
每一口都吃到芝士跟配料,
視覺味覺同時滿足,
不愧為推介之作!


熱騰騰的牛肋骨湯用小鍋上桌,
清徹湯汁中有牛肋骨和洋蔥,
簡簡單單卻牛味滿瀉。
湯裡還加入胡椒提味去腥,
溫熱微辣喝完整個人都暖起來,
Small($150)也足夠三人分享。

韓式炒粉絲分量不少,
彈牙粉絲裡加入了爽脆的蘿蔔絲跟洋蔥,
口感層次分明,
粉絲味道是帶甜的傳統韓式風味,
好開胃!

老媽愛吃韮菜,
指定要吃韓國韮菜海鮮煎餅
煎餅又薄又脆非常香口,
入口韮菜香味濃郁,
沾上咸辣的醬汁吃韮菜香更突出。

最後以泡菜芝士紫菜包飯作結。
包飯的餡料堆得滿滿,
與飯的比例各佔一半。
酸辣泡菜非常開胃,
多吃幾件都不覺飽滯,
三人邊聊邊吃慢慢的也吃光了,
身心飽足又吃得滿意的一餐!


Oppa Coffee Bar Restaurant
尖沙咀金巴利街1F地下
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