2017年10月24日 星期二

[食食食] 佐敦少見高級日食 - 風日本料理 @ 佐敦


不是朋友請客,
也不知道佐敦新開一家高級日本料理店,
這次有食神了~XD


風日本料理位置較為深入,
不過走到佐敦道就能看見大大的招牌,
一定不會認錯。


店面設計走高端路線,
揉合了現代感與和風,
牆上用上大量日本酒作裝飾,
整體給人清幽、靜雅的感覺。

除了日本料理,
店裡也提供懷石料理、鐵板燒等,
坐著看師傅處理食材也是一種享受。
因為之後還有事待辦,
這天只能簡單用餐有點可惜,
懷石料理只好留待下一次>_<


燒三文魚壽司肉質細膩,
火炙令魚脂香味大大發揮。
三文魚子壽司外層紫菜香脆,
伴著漲卜卜三文魚子在口中爆開,
咸香又滋味。


免治香蔥吞拿魚腩飯 $280
覆蓋飯面吞拿魚腩蓉細滑無筋,
香蔥令吞拿魚腩的鮮味大大提升,
可惜分量略少未能大口大口的享受有點美中不足。


牛肉烏冬 $110
簡簡單單的牛肉烏冬,
湯汁清徹甘香,
牛肉薄切細滑軟嫩,
配上彈牙烏冬,
天冷了吃點熱騰騰的最暖心!

風在佐敦區來說算是高價位食店,
但高級日食在這區同樣難得,
一試又何妨呢?


風日本料理
佐敦佐敦道39-39A號根德大廈地下及一樓
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