早前去過銅鑼灣的Princess Café當一晚公主，享受了精緻美味的晚餐，同時也試吃了不少Princess Café自家手工製的曲奇，多樣化的口味最吸引，試也試不完！ 最愛公主首創的咸味曲奇系列，忍不住要來個小介紹~~XD
Princess Café就在銅鑼灣和廣場上層，裝潢全是漂亮的公主風！店內除了供應採用天然食材的精緻餐點，店裡自家製的曲奇餅也是焦點之一！
公主所售的曲奇，並非一般牛油曲奇，而是主打低脂、低糖、低熱量、低溫烘培的健康曲奇！單看Menu已有美容織體花茶系列、抗氧化堅果系列、公主首創咸味曲奇、季節精選辣味系列、健康曲奇系列、純蛋白脆片…不止款式多，口味也非常創新！！
早在一年前宅兔已經買過健康曲奇，不但口感鬆脆，還徹底捨棄使用牛油、糖、麵粉及雞蛋，又採用有益的山藥粉及糙米粉來取代麵粉，素食者或會對小麥食品產生敏感的人士都可以安心食用！
關於健康曲奇的介紹在此：
[食食食] 美味與美貌並重 – Princess 公主 Café @ CWB
美容織體花茶曲奇裡加入了西式的伯爵茶與玫瑰，又有中式的洛神花和圓肉杞子，最適合愛美的女士們~
伯爵茶：茶味香濃，將茶和曲奇結合將泡茶的步驟也省掉了 XD
洛神花：洛神花的酸甜味非常突出，開胃的味道多吃幾塊也不會膩
玫瑰：淡淡玫瑰氣息，在咀嚼間散出甘香
圓肉杞子：較少見的曲奇口味，意外的清甜
公主首創的咸味曲奇用上魚子醬、白松露等高級材料，咸香口味用來配茶配酒都好適合！宅兔完全是一試愛上，派對時用來待客很不錯！
蟹肉：鮮味十足，入口咸香
Xo醬：咸中帶辣極惹味
巴馬臣芝士：芝味香濃，像是香脆版的芝士
西班牙火腿：帶有烤火腿的焦香味，直接當作派對小吃也可以啦！
魚子醬：淡淡甘香是低調的奢華
白松露：味道不會過分濃烈，松露香順滑容易入囗
季節精選辣味曲奇也是一絕，口味有馬來喇沙、泰式冬蔭公、四川麻辣、港式蒜蓉辣椒四款，辣勁絕不兒嬉，嗜辣的朋友肯定滿意。
抗氧化堅果系列用上優質堅果攪拌成漿去製作，所以特別香脆，堅果味又香濃。口味有榛子、開心果、芝麻腰果、夏威夷果仁、咖啡合桃、朱古力杏仁等，果仁愛好者必試！
不想吃曲奇的話，還可以試試純蛋白脆片，採用無油及無麵粉的製作配方，再配以蛋白及果仁烘焙以成，又薄又脆，有夏威夷仁、杏仁和開心果三款口味。想吃脆脆時不妨考慮以健康的純蛋白脆片代替薯片吧！XD
曲奇還有各種各樣的禮盒裝，新年時用來送禮也蠻不錯丫！！(而且比「X罐曲奇」來得健康美味多了~！) Princess Café的所有曲奇都可以隨意試食，經過的話可以去試試看！(大大大推介咸味曲奇！！！！！)
Princess公主 Café
Address: 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場上層7號舖
Tel: 2866 9062
延伸閱讀：
[食食食] 美味與美貌並重 – Princess 公主 Café @ CWB (14.10.2015)
[食食食] 當一晚公主 - Princess Café @ 銅鑼灣 (16.12.2016)
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