2017年7月22日 星期六

[食食食] 一解思鄉之情 - The Night Market @ 尖沙咀

最近總是莫名的想吃台灣菜,
友人推介我去高大上的圓方吃這家 The Night Market~

門面有點泰國風情,
卻是正正式式的台灣菜館。

開放式的店面、
無隔間的設計,
光線、空間感十足,
桌數亦不少。

思義,
The Night Market的主打是台灣夜市小食菜式,
主張無味精令人吃得更安心!

夜市拼盤小巧精緻,
有大腸、柏葉、豆腐三種滷水小食,
滷得入味,咸香軟稔的大腸特別令人回味。

店長推介的鮮炸蚵仔酥非常鬆脆,
炸粉內是粒粒飽滿的蚵仔,
沾上酸甜微辣的醬汁夠惹味,
一口接一口停不了。

去夜市又怎可錯過蚵仔煎?
這裡的蚵仔特別大顆肥美,
每口蚵仔煎都能吃到全部配料,
比起在真正夜市裡吃得更滿足。


金牌鮮肉小籠包皮薄餡靚,
入口先嚐到熱騰騰的湯汁,
再來是鮮嫩肉餡,
即使怕燙都要趁熱吃完XD


將灌湯牛肉煎餅切開時真的有湯汁飛濺,
殺傷力驚人 >_<
牛肉餡味道濃郁,
就著湯汁(還有剩的話)
再配煎香的餅皮一起吃剛剛好!

一人分量的滷肉飯,
除了超入味的滷肉,
還有青瓜跟滷蛋。
肥美的滷肉泛著誘人油光,
減肥還是等下一餐再說吧!

一大湯碗的紅燒牛肉麵,
牛肉煮得算軟身而且分量不少,
無加味精的牛肉湯忍不住喝了幾口~:P

沒想到這裡還有甜品~
杏仁豆腐跟平常吃到的略有分別,
口感非常彈牙,
滿口杏香,蠻好吃的!

今年台灣去不成,
幸好還有這個好去處,

可以一解我對台灣夜市的「思鄉」之情~


The Night Market
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)11028A
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