[食食食] 獨佔台式火鍋 X 大滿足水果茶 - 湯•米 @ 旺角

汗流滿面的站在街上，

我想，

還有甚麼比得上在大冷氣下歎火鍋呢？

在鼓油街發現湯•米分店，

沒有大大招牌，

但簡約的裝潢設計令人感覺舒適，

比起火鍋店其實更像一家文青Café~

途人很容易被吸引入座XD

大冷氣下坐在窗邊，

不用流汗也可以吸收維他命C ~XD

涮涮鍋共有9款，

有重口味的也有養生鍋，

有台式有韓式有日式，

選擇不算少。

每桌都置有調味醬料，

Menu上還貼心提供了完美比例配搭：

1匙蒜蓉 + 2匙醬油 + 3匙豆瓣醬/沙茶醬，

的確又香又惹味~

涼拌小青瓜新鮮爽脆，

口味清淡消暑解膩一流。

柚子蜜雞翼外皮焦脆，

裡面肉質仍然嫩滑，

配搭甜甜柚子蜜蠻開胃的。

主角出場~~

友人的日式味噌鍋非常清香，

除了豚肉外，

還有各式蔬菜、雜菌等，

蔬菜與味噌從來都是perfect match！

我的咖哩奶蓋鍋遠遠都聞到香濃咖哩味，

加入忌廉(奶蓋)的湯汁特別細滑，

特別喜歡配料中的豆腐，

略粗身的質感不會一夾就碎，

吸滿湯汁口感十足！

鍋物全部附送公仔麵/粉絲/白飯，

也可以加$12轉滷肉飯，

我選了最吸收湯汁的粉絲，

早早丟進鍋裡煮，

最後就變成咖喱粉絲啦~

湯•米的飲品選擇極多，

跟外面的茶飲店沒有分別，

而且不用大排長龍XD

看到我最愛的超級水果綠妍當然不會錯過，

大大一杯裡面全是鮮果，

解渴又解膩最適合吃火鍋時喝，

吃飽飽後還可以吃點水果當飯後甜點，

清洗味蕾~

一家店滿足了文青風、涮涮鍋跟台式飲品三大要求，

還坐得舒舒服服不用排隊，

一定會再光顧啦！

湯•米

旺角豉油街60-104號鴻都大廈地下AB舖

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[食食食] 涮涮正宗台灣味- 鼎皇臭臭鍋 @ 尖沙咀

好久沒去台灣了，

特別懷念道地的台灣美食，

這天路過金馬倫道，

被一陣香氣勾起了饞蟲。

抬頭一看，

原來是涮涮鍋專門店 - 鼎皇臭臭鍋，

門外還掛了不少美照…

對飢餓的我來說非常吸引。

店內燈光明亮座位寬敞，

桌上餐具、醬料一應俱全，

吃涮涮鍋少不了的冷氣更是強烈放送~

涮涮鍋共有8款同時供應，

有較重口味的臭臭鍋、麻辣鍋、泡菜鍋，

也有著重養生的藥膳鍋、四物鍋、麻油雞鍋等，

總有一款合心意。

男友選了招牌臭臭鍋，

上桌時其實也沒有多臭啦XD

連食材都以台式為主而且非常豐富：

台灣貢丸、米血糕、鴨血、豬大腸等，

主角黑豚肉置頂，

整鍋堆得滿滿的。

香港現在連豬紅也難吃到了，

特愛這鴨血，

口感軟而不散碎，

吸收湯汁後毫無腥味，

被我全吃光了！

我則點了黑麻油雞鍋補補身 :)

雞肉用上雞腿肉不易煮老口感特別嫩，

湯頭飄出淡淡的麻油香，

還有堆滿的野菜雜菌、貢丸、米血糕、豆皮、老薑，

跟臭臭鍋一樣充滿台式風味~

吃台食又怎能少了滷肉飯？

滷肉大顆切粒油亮光澤，

加上香菇口感更豐富，

減肥還是明天再說吧！

經過一輪埋頭苦幹，

男友吃到肚子脹起還有剩下，

女生來的話兩人分享一鍋也足夠了，

性價比十足！

鼎皇臭臭鍋

尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖

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