2016年12月12日 星期一

[食食食] 舌尖上的湯包 - 尚香 @ 旺角


幾次路過尚香都看見不短的人龍,一直好奇到底有甚麼好吃的,這天趁著早下班沒人排隊終於可以一嚐湯包滋味啦!

尚香就是在廣華街上的一家小店,店面不大只做外賣生意,從櫥窗可以看見一籠一籠正蒸得熱氣騰騰的湯包跟小籠包呢!

可能是貴精不貴多吧?尚香主要就是售賣湯包、兩款小籠包跟糯米燒賣,餐牌價格一目了然。但別看食物種類少,常常都會售罄,這天我去的時候糯米燒賣就已經賣完了… L


等候了約10分鐘,我的小籠包跟湯包就可以帶走啦~外賣湯包其實也可以拿著邊走邊吃 (偷拍了另一客人的),加上專屬的小吸管將湯汁吸得一滴不剩吧!

要是帶回家才吃店家會幫忙將湯包收進盒子裡,吃的時後直接將盒子打開就可以啦。

湯包外皮略厚才不容易破掉,湯汁有濃濃蟹黃味,真材實料,打開外皮還可以見到鮮肉加蟹黃內餡,吸收了湯汁的肉餡才是精華所在,一定要吃掉。
建議先喝掉8成湯汁,留下2成湯讓內餡保持濕潤會更好吃!

鮮肉小籠包尺寸小巧,湯汁與肉餡比例平均,鮮肉餡沒有油膩或腥氣,蠻不錯的。

另一款蟹黃小籠包是鮮肉餡加入蟹黃,多了蟹膏的香味,感覺更矜貴!

暢快的小籠包湯包大餐,名符其實食包包食飽!XD


尚香
旺角廣華街1號仁安大廈地下G1B號舖

Tel: 2481 8686



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