[食食食] 懷舊。香港地道風味 - 香港永年車仔麵茶冰廳 @ 沙田

週未跟家人去視察新居，

路過新城市廣場L1發現人頭湧湧，

原來是香港永年新開業，

好久沒吃過正宗茶記了還真有點懷念！

站在店外等位時看著店員不停製作雞蛋仔，

還有新鮮出爐的蛋撻、菠蘿包，

陣陣香氣令人口水分泌加速。

漂亮的餐牌滿是食物彩照好吸引，

店內採用自助點餐方式，

用手機掃描QR code就可以下單方便快捷。

遇到不懂下單的食客店員還會友善地講解一番，

感覺親切！

好多不同港式風味的小食可供選擇，

有人做東我就不客氣啦！

紅油日本小黃瓜澆上滿滿的辣椒和蒜粒，

辣度不高反而顯得小黃瓜更清新爽脆，

相當開胃。

南乳豬手皮厚彈牙充滿骨膠原，

南乳味道香而不膩，

最喜歡豬手還連著一點嫩肉口感更豐富！

平常少吃車仔麵不代表我不愛喔！

豬三寶的滷汁不會過咸，

豬腸香口、豬紅彈牙、豬皮呈半溶狀態滑嘟嘟...

伙記！可以再來一碗！

香脆南乳雞翼外皮焦脆可口，

內𥚃肉質嫩滑Juicy,

只分到一隻實在意猶未盡。

點了一客懷舊鐡板牛扒餐配薯菜，

上桌時店員還會即場澆上黑椒汁，

看著醬汁碰上鐡板滋滋冒煙冒泡，

就是喜歡這樣的熱辣辣鐵板風味！

牛扒帶著脂肪7成熟剛剛好，

肉質不會過熟又有嚼勁，

伴著香脆薯條跟蔬菜，

非常均衡！

呷一口抺茶紅豆冰，

冰涼透心，

粒粒紅豆香甜軟糯，

口感層次豐富。

甜品時間到啦～～

新鮮出爐脆皮蛋撻賣相美好，

燉蛋軟滑香甜，大愛！

  

土炮大茶飯認真大堆頭，

原味雞蛋仔捲著雲呢拿軟雪糕，

再放入開心果糖、花生糖、龍鬚糖、馬仔、蛋卷等懷舊小吃，

最後加上花生醬、煉奶、花生碎就大功告成！

一次過嚐盡不同港式風味小吃的設計蠻不錯，

分量足以兩三人分享，

獨食肯定難肥呢！

吃得飽飽捧著肚子離開仍然不滿足，

下次一定會再來吃女神麵和冰火菠蘿油！

香港永年車仔麵茶冰廳

沙田新城市廣場L1樓113號鋪

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