一直聞說椰子油好處多多，母親大人也曾買來一瓶試試，可是大家都對那股濃烈的椰子味很抗拒，別說放進口裡，連沾到身上都不太願意。最近收到了由五華國際與Tropicana 椰之品合作推出了無味配方 [Rain & Shine Coconut
Cooking Oil / R&S椰子食用油]，椰子味完全被消除了終於可以一試啦！
感謝PR送來大瓶裝與小瓶裝各一，小瓶小巧方便，放進手袋裡便可以隨時滋潤肌膚啦！R&S椰子食用油已於2月在惠康上架，建議零售價為420ml
$98, 750ml $138，價格很相宜，就算豪一點塗滿全身也無妨！XD
瓶身印上詳細的營養資料，畢竟可以吃進口中，購買前當然要小心看清楚。R&S 椰子食用油不含反式脂肪、不含膽固醇；不使用化學成份、防腐劑、人造香料及色素，可以安心食用/使用。成分中更蘊含近50%月桂酸(Lauric Acid)，是母乳中的主要成分，可以提高身體的免疫力，促進腦活力，亦可抑制細菌病毒及酵母菌，強化肌膚。而且椰子油是中鏈脂肪酸(Medium Chain Fatty Acid / MCFA) ，不會進入人體血管中增加膽固醇，不會增加血液黏度及增加形成血栓的機會，可直接進入人體肝臟及被消化和直接轉化為能量。與一般食物中含有的飽和脂肪：長鏈脂肪酸(LCFA)是須在走到消化系統(Digestive System)後段，進入小腸後才開始被消化，分別很大。
打開蓋子輕輕一嗅，果然毫無椰子味，吃得放心！R&S 椰子食用油採用嶄新火山岩過濾技術及特別高溫處理，將椰子本身的氣味提走，又能同時保存主要營養成份，對於討厭椰子味的我來說真是不得了的技術！椰子油因飽和脂肪酸的成份比例較高，在溫度大約低於23~25度時會凝固成雪白固體，冬天時會較難挖出，可以將整瓶放進溫水/熱水中隔水加熱溶解，便會慢慢化為膏狀再還原為液態的油狀。
420ml大大一瓶在冬天時使用要先隔水加熱也太花時間了，建議將凝固了的椰子油挖出再分至尺寸小一點的瓶子裡，除了加熱方便，也能保持大瓶的衛生。椰子油於日常生活中用處多多，現在就來介紹一下囉！
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椰子油的冒煙點高達230°C，穩定性良好，適合蒸、煎、炒、煮、焗等各式煮調方式，再加上已去除椰子味，用來煮食與一般食用油味道無異呢！(而且更健康！)
2. 護膚油
冬天的天氣又乾又冷，單靠塗上乳液已經不夠！椰子油性質溫和，可以塗滿全身甚至是臉部，為肌膚封上一層薄保護膜。在手背上試塗一下，乾細紋即時消失，更帶有一層光澤，好滋潤！
3. 對抗濕疹，加強修護
經臨床証實，R&S 椰子食用油對濕疹有舒緩效果，在全身肌膚上塗上薄薄一層後，可在患有濕疹的部位加強分量，再配合按摩令肌膚更加吸收！
4. 髮尾油
頭髮沒有時常去修整的話總是會髮尾開叉又缺光澤，建議可在洗髮後吹至半乾，再取少量椰子油在手心搓至溫熱，然後抹到頭髮中段至尾段的受損地方。用後髮絲柔軟帶光澤，特別適合髮質脆弱/受損的人使用。
除了以上用途，還可以加進飲品裡取代糖、製作潤唇膏、空肚服用幫助排宿便…等等，等待你去發掘更多妙用之處。R&S 椰子食用油成分健康溫和，大人小孩都適合，用途廣泛，真是居家必備的萬用油呢！XD
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