[食食食] 肉汁滿瀉。高質工業風漢堡店 – Burgeroom@尖沙咀

 

尖沙咀走走逛逛又累又餓，

路過一間工業風漢堡店一於入去Chill吓先～

工業風裝潢相當別緻，

店內亦有酒水供應，

好適合假期或平日收工約埋三五知己吹水醫肚呀！

蜜糖芥末大烤菇煙肉牛肉漢堡

配料層層疊嘅巨型漢堡要大大啖吃才過癮，

烤菇煙肉惹味香口，

厚厚牛肉漢堡扒與蜜糖芥未醬是絕配，

煎香的漢堡包吸收了肉汁單吃也很美味！

香脆鱈魚柳漢堡

鱈魚柳外脆內嫩，

醬汁帶有酸黃瓜甜香，

加上半融芝士口感一流～

馬蘇里拉芝士條

熱騰騰上桌的馬蘇里拉芝士條撕開還可以拉撕，

滿口芝士香相當邪惡，

切記要趁熱吃保持最佳口感！

其實Burgeroom的食物品類非常多，

單是漢堡已有幾十款，

還有沙律、小食、All day breakfast等等，

下次再來試試其他嘢！

#Burgeroom #工業風 #漢堡 #尖沙咀 #dinner #兔兔兔子窩 #hkfood #hkfoodie

( ◉ ∀ ◉ )謝謝閱讀我這篇文章的你！

 

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[食食食] 居酒屋氛圍。時令鮮味 – 黑門水產@尖沙咀

為食二人組好耐冇出動，

今日趁收工約男友出尖沙咀拍下拖順便覓食，

逛到餓時經過有唔少日本餐廳嘅棉登徑，

比黑門水產外嘅燈籠吸引住～

甫一進店就係滿滿嘅日式居酒屋氛圍～

店內用餐採用網上自助點餐方式好方便，

不過見到厚厚一本菜單我選擇困難症又要發作！

刺身、浜燒、料理、仲有好多時令食材都好吸引～

先來一道黑門角切海鮮沙律墊墊肚，

日式沙律醬汁味道微酸相當開胃，

4-5款角切魚生加上炸蓮藕同爽脆蔬菜嘅配搭令口感層次更豐富

跟住有海膽蟹味噌甲羅燒閃亮登場，

滿滿嘅蟹膏加入海膽、鵪鶉蛋、蟹籽、香蔥、蘿蔔絲，

放上爐上面邊燒邊拌，

香氣好誘人！

甲羅燒可以配梳打餅一齊食，

入口除咗又糯（蟹膏）又脆（餅），

仲有衝擊味蕾嘅濃郁蟹膏鮮味，

相信用來拌飯也不錯！

鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌芯噴住煙熱騰騰上桌，

牛舌芯係牛舌最嫩滑嘅中心位置，

伴大蔥洋蔥一齊食味道更香濃

時令梭子魚刺身表皮經火炙後充滿碳燒香，

肉質綿厚入口啖啖肉，

魚骨還可以油炸或熬魚湯（另行收費），

可惜已經半飽了期待下次再試

男友強烈要求的鰻魚飯，

塗滿醬汁的鰻魚充滿脂香光澤，

魚肉偏厚身入口肥美甘香，

吃得飽飽的超滿足，

捧着肚子滿意歸家去～

黑門水產

尖沙咀棉登徑8號地下3-4號鋪

[食食食] 久違的吉列滋脆 - 丼吉日式吉列豬排專門店 @ 尖沙咀

回想起多年前初與男友約會時，
特別喜歡四處覓食，

丼吉是我們鐘愛的其中一家食店，
好久沒去了今天想起正好去回味一下~XD

尖沙咀店是第一次去，
高貴的和式裝潢很有格調，

挑高樓底加上寬敞座位很有空間感，

還有獨立卡位更具隱密感。

甫入座已奉上熱茶，

茶具跟食器都很有日式風味呢！

先點了八爪魚芥辣毛茄，

八爪魚粒粒彈牙，

毛茄口感滑滑的，

清涼微辣非常開胃。

各式吉列多得令人花多眼亂，

最後還是點了兩客吉列定食，

分別是吉列神戶牛肉薯蓉伴大蝦，

跟特上吉列海鮮，

兩份定食一起上桌再加上漬物、珍珠米飯和麵鼓湯，

陣容非常鼎盛XD

吉列神戶牛肉薯蓉伴大蝦定食，

沖著吉列神戶牛肉薯蓉而點，

神戶牛肉蠻多的沒有令人失望，

肉質也保持嚼勁而不過火，

蠻不錯！

特上吉列海鮮定食可豐富了，

有大蝦、帶子、生蠔跟蟹肉薯蓉，

喜歡海鮮的話必點！

作為吉列專門店，

丼吉的吉列都能炸得外脆內嫩，

既有香脆口感，

又能保持食材本身的質感，

特別是吉列生蠔炸出半熟程度，

蠔身仍然香軟又帶蠔汁非常出色！

定食會配自由添加的飯和菜絲，

白飯用上珍珠米很香軟，

菜絲清爽解膩，

會讓人忍不住多吃，

大胃王來了也能吃撐吧！

桌上置有3種醬汁：

豬扒汁、西柚汁、紫菜汁，

豬扒汁是吉列豬扒的完美配搭，

西柚汁、紫菜汁可以加到菜絲吃，

提味又開胃一定要試！

吃得飽飽超滿足，

明天長痘也不在乎了，

最後來片西瓜解滯消暑完美作結。

丼吉在香港也有十多年歷史，

吉列質素跟服務始終優秀如初，

希望它能長長久久地繼續見証我倆的愛情長跑呢~

丼吉日式吉列豬排專門店

尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈10樓

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[食食食] 山林盡處的Fine Dinnning - Nathanhouse @ 尖沙咀

男友神秘的說跟我去約會，

向來愛吃快餐的他，

竟帶著我去山林道Fine Dinning，

確實有久違的驚喜，加分XD

走到山林道盡頭就看見小紅屋Nathanhouse，

採光良好的大玻璃窗、型格紅黑引人注目，

不說還誤以爲是一間精品酒店呢！

大水晶燈加上桌上燭光，

很能營造浪漫氛圍，

連對面的他也變得帥氣一點～

餐前麵包籃豐富又吸引，

辣肉腸麵包特別惹味開胃，

有小孩的話一定會喜歡大大塊的脆面包，

果仁面包配油醋或自家製牛油都perfect！

自家製牛油口感幼滑而且低鹽，

抹厚一點也不覺得膩。

蟹肉凱薩沙律分量不少，

拆成絲的蟹肉鋪滿面層再灑上麵包粒，

下面是卷成一卷新鮮生菜，

口感既脆又清爽

很適合夏天的一道前菜，

還是第一次用上刀叉來吃沙律呢～

海鮮的配搭從來都是高調華麗 ——

牛油慢煮龍蝦 (半隻)上桌時色澤誘人，

完整又肥美的龍蝦鉗啖啖肉，

新鮮日本海膽入口軟糯甘甜，

配龍蝦泡沫汁整體更香濃鮮美。

慢煮似乎越來越普及，

68度慢煮日本雞胸保持肉質細滑很難得，

入口有淡淡雞香，

低調而美味。

一口吃掉滑嘟嘟的溫泉蛋，

還有脆薯片、辣根薯蓉跟燒泰國露筍，

清新健康又不致肥，

很適合愛美的女生~

遠遠已能聞到慢煮36小時牛小排散發出陣陣香氣，

慢煮令肉質保持juicy軟嫩，

入口還帶有脂香卻不肥膩。

烤焗牛骨髓必需趁熱吃，

牛香濃得化不開，

完全是精髓所在，

色香味俱全令人再三回味。

眼闊肚窄吃不下甜品實在美中不足，

Nathan House不論食物味道跟氣氛都非常好，

下次一定會再來試試！

Nathanhouse

尖沙咀山林道38號地舖.

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