[食食食] 居酒屋氛圍。時令鮮味 – 黑門水產@尖沙咀

為食二人組好耐冇出動，

今日趁收工約男友出尖沙咀拍下拖順便覓食，

逛到餓時經過有唔少日本餐廳嘅棉登徑，

比黑門水產外嘅燈籠吸引住～

甫一進店就係滿滿嘅日式居酒屋氛圍～

店內用餐採用網上自助點餐方式好方便，

不過見到厚厚一本菜單我選擇困難症又要發作！

刺身、浜燒、料理、仲有好多時令食材都好吸引～

先來一道黑門角切海鮮沙律墊墊肚，

日式沙律醬汁味道微酸相當開胃，

4-5款角切魚生加上炸蓮藕同爽脆蔬菜嘅配搭令口感層次更豐富

跟住有海膽蟹味噌甲羅燒閃亮登場，

滿滿嘅蟹膏加入海膽、鵪鶉蛋、蟹籽、香蔥、蘿蔔絲，

放上爐上面邊燒邊拌，

香氣好誘人！

甲羅燒可以配梳打餅一齊食，

入口除咗又糯（蟹膏）又脆（餅），

仲有衝擊味蕾嘅濃郁蟹膏鮮味，

相信用來拌飯也不錯！

鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌芯噴住煙熱騰騰上桌，

牛舌芯係牛舌最嫩滑嘅中心位置，

伴大蔥洋蔥一齊食味道更香濃

時令梭子魚刺身表皮經火炙後充滿碳燒香，

肉質綿厚入口啖啖肉，

魚骨還可以油炸或熬魚湯（另行收費），

可惜已經半飽了期待下次再試

男友強烈要求的鰻魚飯，

塗滿醬汁的鰻魚充滿脂香光澤，

魚肉偏厚身入口肥美甘香，

吃得飽飽的超滿足，

捧着肚子滿意歸家去～

黑門水產

尖沙咀棉登徑8號地下3-4號鋪