[食食食] 美食音樂好氣氛 – 彌敦左岸 @ 尖沙咀

上年與朋友在彌敦左岸慶祝生日，

朋友對這裡的食物讚不絕口，

這不，今年生日又指名要再來XD

彌敦左岸下層是較輕鬆的路邊小酒吧，

上層是餐廳、酒吧、還有Live Band Show，

燈光昏暗特有情調的~

灑滿芝士碎的凱撒沙律，

裡面是爽脆沙律菜，

片片都沾滿沙律汁，

咸香中帶清爽相當開胃。

12小時的低溫慢煮烤乳豬，

表皮烤得香脆，

脂肪分佈均勻肥美嫩滑，

沾上芥末蘋果燒汁更能提味。

覺得膩的話還可以配茴香手指薯一起吃，

粉糯的薯仔正好將油分中和呢！

被「限量」跟「即製」吸引，

點了手拆蟹肉蟹粉汁自家製意大利粉，

圓身意粉非常彈牙，

伴著分量毫不手軟的鮮海膽、蟹肉跟蟹粉，

海鮮味特別濃郁，

火箭菜跟彩椒粒令味道更平衡有層次。

在各款Mocktail中舉旗不定，

最後選定了漂漂亮亮的Nathan Garden~

以洋甘菊茶作基底，

加入乳酪、茉莉糖漿和蘋果汁，

入口是花香混著果香，

像置身清爽舒服的花園之中。

今次被安排坐在Live Band附近，

一邊嚐著Mocktail、美食，

一邊欣賞音樂，

時不時聊兩句，

酒不醉人人自醉，

一頓飯吃得身心滿足。

彌敦左岸

尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層

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