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2017年5月27日 星期六

[食食食] 悠閒下午。甜輕食 – i CREMERiA Café @ 旺角


星期六收工偷得半日閒,逛朗豪坊時看見不少人手𥚃拿著紫色軟雪糕,原來 i CREMERiA Café早已進駐~(太久沒逛嚕)

除了奶香十足的招牌名物軟雪糕,也提供一些輕食、簡餐、蛋糕等,選擇太多有點眼花繚亂,而那排隊的人龍也證明最近推出的季節限定富良野薰衣草雪糕也是大熱之選。

左挑右揀,最後還是選了tea set,貪其可以一次嚐試多款甜品XD 坐在室外用餐區的陽傘下,涼風習習,特別有閒適感。

日本風情精緻下午茶套餐有水果輕食與抹茶輕食兩種,$118的抹茶輕食包括了抹茶芝士蛋糕、紅豆、白玉丸子、蜜餞栗子,配自選雪糕及飲品,幾乎將店裡皇牌一網打盡啦XD

皇牌軟雪糕囗感確實細滑軟綿,濃厚北海道奶香中和了宇治抹茶苦甘味,兩者平衡。若是喜歡那份微微的苦澀感,建議選純抹茶囗味的!要留意軟雪糕融解速度極快,要優先解決XD

充滿歐式奢華感托盤與食具跟和風甜品相映成趣,軟綿綿的蜜紅豆、爽甜栗子和Q彈白玉都可以伴著軟雪糕一起吃。

抹茶芝士蛋糕非常軟身,上層芝士帶著奶酪類的酸甜,加上下層的抹茶甘香,豐富了味道層次,小小一件KO了也不覺膩。

自選飲品同様選了抹茶系,沒想到i CREMERiA 的Green Tea Latte裡面也加入了蜜紅豆,和風味濃!攪拌前先啜一囗,嚐到了綠茶苦中帶甘的純粹;拌勻後味道偏甜,入囗還有紅豆顆粒,解渴之餘還很有飽肚感XD

如此精緻的下午茶既放鬆又享受,加上朗豪坊地理位置方便,休息夠了又可以繼續血拼,難怪週末總是座無虛席啦!

i CREMERiA Café
旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓13號舖
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2017年2月20日 星期一

[食食食] 首選抹茶名店 - 京林屋 @ CWB


受友人影響,一直對抹茶甜品情有獨鍾,得知抹茶名店京林屋空降希慎實在無比興奮,耐何諸事纏身,直到今天才有機會朝聖TT



座落希慎廣場6樓的京林屋完全自成一角,充滿京都風味的裝潢、和風的桌椅座墊,令人彷似置身寧靜舒適的日本茶屋。


餐牌上印著燙金店名,低調中帶著老店的奢華,食物除了有名的抹茶甜品,也有輕食提供。


稻庭烏冬吃得多,這次來試試稻庭麵吧~
稻庭麵配著魚餅和紫菜,再加上大根漬物,簡簡簡單單的一碗,沒有花巧的伴碟或大大件叉燒,口味清淡卻飽足。稻庭麵的質地較烏冬硬身,軟軟的厚魚餅分量不少,口感彈牙,唯獨是湯底略咸,再淡一點會更出色。


香港限定芭菲
芭菲用高身的玻璃杯子盛載,一眼可見綠色白色紅色層次分明,賣相漂亮吸引!由面層的抹茶雪糕開始,到抹茶啫喱、白玉丸子、紅蜜豆,直達底層的草莓,由茶味過渡至果香,毫無違和感。抹茶啫喱QQ彈彈,苦中帶甘的味道最得我心!

焙茶朱古力
焙茶與朱古力比例平均,既可嚐到茶香,也有朱古力的濃郁,味道意外的和諧。


玫瑰蘋果煎茶
友人的餐飲,玫瑰蘋果煎茶茶湯清澈,散發出淺淺的果香混著花香,清新怡人,入口味道不會過濃,能同時嚐到茶、花與果三種味道,層次豐富,作為餐後飲品很不錯!


與友人邊聊邊品嚐最愛的抹茶甜品,再呷一口茶,在繁華鬧市中享受難得的輕鬆寫意,有機會要再試試其他甜品。


京林屋
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖