我一向愛吃海膽，偶爾路過發現佐敦多了間以海膽主打的食店，當然二話不說拉著為食同事等收工一起去朝聖啦！
在佳佳甜品旁的塔門仔海膽燒非常平民，店面不大但光猛企理！
食物除了主打的海膽，也有刺身、生蠔、串燒、炒飯等等，種類不少啦！
塔門紫貝天葵 $28/ 支
先來一枝紫貝天葵，燈泡造形的瓶子很可愛，紅紅的紫貝天葵味道有點像山楂酸酸甜甜，開胃解渴。
南非生蠔 $38/隻
沒有Gillardeau所以點了南非生蠔，海水味較重令蠔味不夠突出，幸好蠔身飽滿，口感不錯。
流心海膽大啡菇 $48
店員推介的大啡菇非常厚身，咬下香軟多汁，面層的海膽混合了沙律醬也很惹味，若海膽分量再多一點會更正！
海膽焗多士 $38/ 4件
香脆多士上是烤得微焦的海膽醬，散出微微海膽香氣，頗香口。
燒牛仔骨 $48/ 3件
燒牛仔骨肉質軟稔無筋，口感是好的，用來佐酒一樓。若調味能再減淡一些就不會蓋過太多牛味，尚有進步空間
塔門招牌海膽炒飯 $98
金黃色的炒飯上是大大團海膽，海膽味濃郁而且色澤更誘人，飯粒炒得乾身鑊氣夠，完全是這晚的亮點。
海膽炒飯令人回味，以後想吃海膽不愁吃不到了！
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