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2017年11月3日 星期五

[食食食] 重量級鮮味直送! - 豊洲水產 @ 油麻地


一直對豊洲水產聞名已久,
耐何一直未能抽空一試。
沒想到豊洲水產繼灣仔總店後,
新店竟然座落於油麻地,
下班走幾步就到了,
這天終於有空拉著男友去朝聖了!


新店就在港鐵站附近相當方便,
裝潢是滿滿的日本味,
還設有和式雅間,
私隱度高。

豊洲水產的食材都由日本築地直送,
新鮮度可想而知,
可供選擇的料理種類不少,
定價卻意外的親民。

士多啤梨芒果石榴乳酸特飲,
果香乳酸加上雜果,
酸酸甜甜、口感順滑,
解渴又清新,
二人分量大約4杯左右,
頗划算!


軟殼蟹天婦羅外脆內軟,
還吃到一點蟹膏香味,
香口又惹味。


甜香的自家製鰻魚蛋卷有驚喜,
滑滑蛋卷包著我最愛的鰻魚,
再澆上一點燒汁,
配搭絕佳,
只有三件略嫌不夠過癮啦XD

男友點的火炙鰈魚邊、黑鮪、三文魚、魷魚明太子丼,
圍滿新鮮刺身的丼配大碗味噌湯,
單是看看都覺得豐富。

一山還有一山高~
如果說男友的刺身丼是豐富,
我點的豊州水產海鮮丼可以說是滿瀉了吧?
並盛重量約500g,
食材也是超級豐盛的13種:
黑鮪中拖羅、黑鮪赤身、黑鮪魚腩蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、北海道響螺、油甘魚、三文魚、松葉蟹、熊本縣產醋鯖魚、飛魚子、三文魚玉子蛋卷

有我最愛的漲卜卜三文魚子、
味道清雅的松葉蟹肉、
嫩滑鮮甜的大大件帆立貝

還有黑郁三連發:
黑鮪中拖羅、黑鮪赤身、黑鮪魚腩蓉
讓肥美的脂香充盈口腔

較少吃到的三文魚玉子蛋卷,
賣相漂亮、製作認真,
蔥香跟蛋真的非常相襯。


大大碗味噌湯絕不單調,
湯裡還加入了豆腐、三文魚等配料,
滋味Up Up!

超滿足的一餐,
親民價錢絕對物有所值,

是絕對會回頭和推薦的食店。


豊洲水産海鮮丼専門店
油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓
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2016年9月1日 星期四

[食食食] 收工食乜系列 之 與Plato有緣 – Plato @ 油麻地


往年常與娘親大人光顧的Unite Café結業了,沒想到我公司對面的Plato會在同一地點開新分店,這是緣分嗎?不得了,一定要去新店朝聖朝聖!


在Casa Hotel 2樓的Plato新店沿用了舊裝修與桌椅,對我來說非常有親切感 XD 最愛臨窗的雅座,看著車水馬龍的彌敦道悠閒用餐別有一番風味。


除了單點食品,也有Dinner set menu, 同樣可以加錢配搭小食,選擇不少。

是日餐湯的栗米湯夠清甜,能吃到粒粒粟米肉,湯頭略稠口感不錯,配脆脆牛油多士很開胃。

酸忌廉煙肉薯條 $28
加$28配的小食,分量意外的多,香脆薯條沾點淡淡的酸忌廉可以中和熱氣,煙肉太少了有點美中不足啦!


龍蝦汁海鮮天使麵 $158
天使麵吸收了龍蝦汁,味道特別香濃,海鮮有青口、蝦、帶子、煙三文魚等,還有雜菌、火箭菜等配料,放得滿滿的非常豐富,飽肚度最少有9分!


黑松露牛面頰肉燴意大利飯 $158
未上桌已聞到黑松露香味,因為用上大量黑松露忌廉汁去燴意大利飯,所以味道特號濃郁。牛面頰肉火候剛剛好,肉質軟滑又能保持牛味,啖啖無筋無渣吃得暢快!

Mocha , Hazelnut Chocolate $42@

飯後來一杯暖暖的榛子朱古力,甜蜜榛果香中帶有微微甘苦味,心要融化了。