[食食食] 高性價比意粉朝聖地 – PASTAHOLIC @ 旺角

每次經過雅蘭都見Pastaholic門外大排長龍，

原來香港有咁多意粉迷？

今日趁早收工人少終於可以一探究竟XD

名叫意粉狂熱當然以意粉做主打，

意粉系列有蕃茄、忌廉、蒜香橄欖油等6款，

還供應各式沙律、小食、湯品、披薩、甜品……

款式不少而且定價親民(以和民集團來說)，

怪不得門外總是人龍長又長啦！

先試試湯品，

法式芝士洋蔥湯煮法正宗，

湯汁帶洋蔥甜味不過略咸。

特濃南瓜粟米忌廉湯口感細滑，

忌廉加上南瓜粟米非常香甜。

豪華 5 式拼盤的確夠豪華，

意式小食賣相精美款式多樣化，

帕爾馬火腿獨有的鮮味勾人味蕾，

焗醸帶子珍寶大啡菇又Juicy又菌香十足，

芝心帕爾馬火腿薯茸球外脆內軟是我的最愛！

精選海鮮蒜香蕃茄意粉用料豐富，

大蝦及青口以蒜香提味，

每根意粉都沾上甜香的特製蕃茄醬汁，

味道層次豐富。

Matcha Frozen冰涼清爽，

既有奶香亦有抹茶甘香。

烤原隻雞扒西班牙風飯盛在鍋中上桌，

可選2人或4人分量，

即使2人分也相當豐富！

西班牙風飯以自家製醬料調味，

飯粒分明而且色澤金黃噴香。

原隻雞扒肉質嫩滑，

而且充滿燒烤香氣特別惹味。

吃飯喝足又怎少得甜品呢？

香蕉朱古力披薩新鮮焗製，

上桌時仍冒著熱氣，

香蕉的甜美加上朱古力醬的濃郁，

又暖又甜特別適合冬天，

配上薄批底吃就不會膩啦！

PASTAHOLIC

旺角彌敦道 639 號雅蘭中心 2 樓 208 號舖

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[食食食] 和風地中海菜ご馳走 – GOCHISO @ 旺角

好久沒去過雅蘭中心，

這天逛逛才發現原來有不少新開張的食肆~

Gochiso是和民集團旗下品牌，

主打日式地中海菜，

和洋fushion一定要試試~

裝潢走西式風格，

暈黃燈光充滿情調。

自選沙律有日本雞蛋、巴馬臣芝士和醃三文魚，

爽脆生菜配特調醬汁非常清新。

法式芝士洋蔥湯經過烤焗，

面層芝士融化散發誘人香味，

下層是吸滿湯汁的麵包。

湯汁清徹帶著洋蔥的甘甜。

西班牙蒜香橄欖油煮雜菇盛得滿滿的，

裡面是各種菌類、甜椒、西蘭花，

配蒜片一起吃微辣惹味。

食材全泡在橄欖油中看似油膩其實不然，

絕對比用牛油烤焗來得健康清爽。

來一杯無酒精的Fresh Mango Mojito，

冰涼薄荷是甜美芒果的陪襯，

解渴又消暑。

男友點的100％牛肉蕃茄肉醬扁意粉，

扁意粉質感彈牙，

蕃茄肉醬調味酸中帶甜，

淺淺的牛油香令味道層次更豐富，

對不愛吃酸的我來說充滿驚喜！

西班牙風海鮮飯 (半份)

西班牙海鮮飯上鋪著各式各樣的海鮮，

吃的時候要將中間的醬料跟飯拌勻，

飯粒乾身偏硬有嚼勁。

甜點選了抹茶草莓口味的荷蘭鬆餅，

鬆餅溫熱綿密，

抹茶味算濃郁，

配上冰涼雪糕一起吃口感最好！

飯後一杯柚子綠茶，

柚子清香又舒緩，

邊聊邊喝，

暖意直入心脾，

為這晚劃上完美句號。

GOCHISO

旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓208號舖

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